Carbonara a la Italia
Ingrediente carbonara a la Italia un pachet de spirale sau doua 2 oua 150 g smintina 1 ceapa 100ml vin alb 300g kaizer afumat cascaval vegeta patrunjel Mod de preparare […]
Sos Kuky
Ingrediente Sos Kuky Unt 50 g faina 50 g smantana 150 g aspic 200 g vin alb 100 ml galbenusuri 2 buc lamaie 100 g piper sare Metoda de preparare […]
Sos Mousseline
Ingrediente Sos Mousseline Unt 100 g galbenusuri 3 buc lamaie 75 g smantana 200 g piper sare Metoda de preparare Sos Mousseline Untul se pune intr-o caserola, se amesteca, pana […]
Sos de rosii
Ingrediente sos de rosii Rosii 600 g unt 50 g faina 50 g smantana 200 g zahar 10 g sare Metoda de preparare sos de rosii Rosiile se zdrobesc, se […]
Sos Minodora
Ingrediente Sos Minodora Unt 50 g faina 50 g lapte 300 ml smantana 200 g galbenusuri 4 buc lamaie 100 g piper sare Metoda de preparare Sos Minodora Se incalzeste […]
Ciorba de caprioara cu smantana
Ingrediente ciorba de caprioara cu smantana Carne de caprioara 500 g ceapa 100 g morcovi 100 g telina 100 g patrunjel 50 g ulei 50 g orez 75 g rosii […]
Sos alb cu smantana
Ingrediente Sos alb cu smantana Unt 50 g faina 50 g lapte 200 ml smantana 300 g sare Metoda de preparare Sos alb cu smantana Se infierbanta untul intr-o cratita, […]
Sos de marar I
Ingrediente sos de marar I Unt 50 g faina 50 g smantana 300 g otet 40 ml marar 1 leg zahar 10 g sare Metoda de preparare sos de marar […]
Supa de ciuperci
Ingrediente supa de ciuperci Ciuperci proaspete 600 g morcovi 150 g patrunjel 75 g telina 150 g ceapa 150 g unt 75 g faina 25 g smantana 100 g verdeata […]
Sos de visine
Ingrediente Sos de visine Unt 50 g faina 50 g smantana 150 g zahar 20 g visine 300 g sare Metoda de preparare sos de visine Se infierbanta untul, se […]
Soa alb cu usturoi
Ingrediente sos alb cu usturoi Unt 50 g faina 50 g supa de oase 300 ml smantana 100 g otet 20 ml usturoi 20 g sare Metoda de preparare sos […]
Supa de chimen (acra)
Ingrediente supa de chimen Morcovi 150 g patrunjel 100 g telina 150 g ceapa 100 g chimen 20 g unt 75 g faina 30 g smantana 100 g lamaie 50 […]
Ciorba de pasare
Ingrediente ciorba de pasare Carne de pasare 500 g morcovi 150 g patrunjel 50 g telina 100 g ceapa 150 g ulei 50 g smantana 200 g galbenusuri 2 buc […]
Supa de cartofi
Ingrediente supa de cartofi Cartofi 800 g morcovi 100 g patrunjel 50 g telina 100 g ceapa 100 g ulei 50 g faina 30 g smantana 150 g verdeata 1 […]
Supa de chimen cu crutoane
Ingrediente supa de chimen cu crutoane Morcovi 150 g patrunjel 50 g telina 100 g ceapa 100 g chimen 20 g faina 30 g unt 100 g smantana 100 g […]
Supa de cartofi cu afumatura
Ingrediente supa de cartofi cu afumatura Cartofi 800 g morcovi 100 g patrunjel 50 g telina 100 g ceapa 100 g varza dulce 200 g costita afumata 100 g faina […]
Rosii umplute cu pasta de branza
Ingrediente rosii umplute cu pasta de branza Rosii 1.8 kg branza telemea de oi 100 g branza de vaci 300 g unt 100 g smantana 100 g boia de ardei […]
Urda cu marar
Ingrediente urda cu marar Urda 300 g smantana 100 g unt 100 g marar 1 leg sare Metoda de preparare urda cu marar Se freaca untul, pana ce devine spumos, […]
Pasta de branza de vaci si telemea II
Ingrediente pasta de branza de vaci si telemea II Branza de vaci proaspata 300 g telemea de oi 100 g unt 100 g smantana 100 g boia de ardei dulce […]
Pasta de branza de vaci cu ceapa
Ingrediente pasta de branza de vaci cu ceapa Branza de vaci 300 g unt 150 g smantana 100 g ceapa 100 g boia de ardei dulce 2 g sare Mod […]