Amaris.ro

Feel free to imagine

  • SHOP
    • Rochii
      • Rochii de plaja
  • Contact
  • Divertisment
    • Calatorii
    • Carti
    • Cinema
    • Dictionar de Vise
    • Felicitari
    • Horoscop
    • La cafea
    • Unde iesim?
    • Vedete
  • Fashion
    • Accesorii
    • Shopping
    • Stil
    • Tendinte
  • Frumusete
    • Coafuri
    • Corp
    • Cosmetica
    • Machiaj
    • Unghii
  • In Bucatarie
    • Aperitive
    • Cocktail
    • Deserturi
    • Fripturi
    • Garnituri
    • Muraturi
    • Paste
    • Patiserie si Panificatie
    • Retete cu peste
    • Retete vegetariene
    • Secrete in bucatarie
    • Sosuri si Salate
    • Supe si Ciorbe
  • In Cariera
  • In Familie
  • Sport, IT si Dieta
  • Dragoste&Sex
    • Ce-i nou?
    • Nunta
    • Relatii
    • Sex

Tort Moca

  • Deserturi
  • In Bucatarie

Ingredientele tortului Moca

Blatul

faina 200 g
zahar 200 g
cafea solubila(ness) 10 g (2 lingurite)
oua 6 buc
zahar vanilat 2 plicuri
unt 25 g

Crema

zahar 125 g
oua 3 buc
cafea concentrata 100 ml
coniac 25 ml
unt 200 g
nuci 100 g

tort mocaGalbenusurile se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, se adauga cafeaua solubila desfacuta in putina apa, se pun albusurile batute spuma, iar la sfarsit se pune faina, putin cate putin. Se toarna compozitia intr-o tava de tort unsa cu unt, pudrata cu faina si se coace la un foc potrivit. Se lasa sa se raceasca si se despica blatul in trei foi. Crema se prepara din 125 g zahar, care se amesteca cu galbenusurile, se adauga nucile si o cescuta de 100 ml de cafea concentrata, se da vasul la foc sa se incalzeasca, pana ce compozitia se leaga, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca complet. Se adauga untul si coniacul si se amesteca, pana ce se obtine o crema spumoasa, cu care se umplu cele trei foi, se monteaza tortul si se decoreaza.

cafea coniac faina nuci oua unt zahar zahar vanilat
January 20, 2011 LeChef

Post navigation

Tort de ciocolata – varianta I → ← Inghetata de fragi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommendation

  • Grupul YES
    • Timisoara
    • Bucuresti
    • Sibiu
    • Oradea
  • Siteuri Partenere
    • Harta Turistului
    • Ora Sportiva
    • Anatomie si Fiziologie
    • Judet
    • Retete Naturiste
Powered by WordPress | theme SG Grid