Salata de vinete cu nuci
Ingrediente pentru Salata de vinete cu nuci: 4 buc vinete medii, 4 buc ardei kapia rosu 1 pahar cu nuca macinata, 2 catei de usturoi, 250 gr iaurt gras 1 […]
Salata cu telina si nuci
Ingrediente pentru Salata cu telina si nuci: 1 telina mica, 1 lingura suc de lamaie, 100 g cascaval, 1 paine – o felie, 5 nuci, 2 buc mere, 3 buc […]
Salata cu ananas
Ingrediente salata cu ananas 200 gr. carne de pasare 150 gr. ananas (conservat) 200 gr. cascaval pentru salata maioneza 6-7 masline Mod de preparare salata cu ananas Se pune la […]
Salata de legume bulgara
Ingrediente salata de legume bulgara Rosii 500 g castraveti verzi 350 g ceapa 150 g ardei grasi 300 g verdeata 1 leg ulei 40 g otet 20 ml telemea 75 […]
Salata de rosii cu oua
Ingrediente salata de rosii cu oua Rosii 800 g oua 6 buc usturoi 20 g ulei 40 g sare Metoda de preparare salata de rosii cu oua Rosiile se taie […]
Salata americana
Ingrediente salata americana Rosii 400 g cartofi 400 g telina 200 g ceapa 200 g oua 4 buc ulei 100 g piper 3 g sare 30 g patrunjel (frunze) 20 […]
Sos Kuky
Ingrediente Sos Kuky Unt 50 g faina 50 g smantana 150 g aspic 200 g vin alb 100 ml galbenusuri 2 buc lamaie 100 g piper sare Metoda de preparare […]
Sos andral
Ingrediente sos andral Lapte 400 ml faina 50 g unt 50 g sare Metoda de preparare sos andral Se pune laptele la fiert. Se desface faina in putin lapte rece […]
Sos Meuniere
Ingrediente Sos Meuniere Unt 250 g lamaie 250 g patrunjel verde 1 leg capere 50 g piper sare Metoda de preparare Sos Meuniere Se topeste untul, se adauga sarea, piperul […]
Sos alb cu vin pentru peste
Ingrediente sos alb cu vin pentru peste Unt 50 g faina 50 g supa de peste 350 ml galbenusuri 3 buc vin alb 50 ml lamaie 100 g sare Metoda […]
Sos picant
Ingrediente sos picant Sos brun 300 g castraveti in otet 100 g ceapa 50 g mustar 25 g unt 50 g vin 100 ml otet 40 ml piper Metoda de […]
Sos Bearnez
Ingrediente Sos Bearnez Unt 250 g oua 2 buc tarhon 1 leg ceapa 25 g piper 17-18 boabe otet 40 ml vin alb 100 ml asmatui 1 fir cimbru un […]
Sos Mousseline
Ingrediente Sos Mousseline Unt 100 g galbenusuri 3 buc lamaie 75 g smantana 200 g piper sare Metoda de preparare Sos Mousseline Untul se pune intr-o caserola, se amesteca, pana […]
Sos de rosii
Ingrediente sos de rosii Rosii 600 g unt 50 g faina 50 g smantana 200 g zahar 10 g sare Metoda de preparare sos de rosii Rosiile se zdrobesc, se […]
Sos Minodora
Ingrediente Sos Minodora Unt 50 g faina 50 g lapte 300 ml smantana 200 g galbenusuri 4 buc lamaie 100 g piper sare Metoda de preparare Sos Minodora Se incalzeste […]
Sos olandez
Ingrediente sos olandez Unt 300 g oua 4 buc lamaie 100 g piper sare Metoda de preparare sos olandez Se pun galbenusurile intr-un vas, se adauga putina apa si se […]
Sos de vin
Ingrediente sos de vin Morcovi 100 g telina 100 g ceapa 100 g unt 75 g faina 50 g supa de oase 200 ml vin alb 150 g bulion de […]
Sos alb cu smantana
Ingrediente Sos alb cu smantana Unt 50 g faina 50 g lapte 200 ml smantana 300 g sare Metoda de preparare Sos alb cu smantana Se infierbanta untul intr-o cratita, […]
Sos Mamaia
Ingrediente Sos Mamaia Unt 50 g faina 50 g supa de oase 350 ml ceapa 250 g otet 40 ml sardelede Lissa 100 g piper sare Metoda de preparare Sos […]
Sos de marar I
Ingrediente sos de marar I Unt 50 g faina 50 g smantana 300 g otet 40 ml marar 1 leg zahar 10 g sare Metoda de preparare sos de marar […]