Chiftelute de peste I

Ingrediente chiftelute de peste

Metoda de preparare chiftelute de peste

Pestele se fierbe timp de 10 min. in apa cu sare si se dezoseaza. Ceapa se caleste in ulei, se amesteca cu pestele si se trec impreuna prin masina de tocat. Franzela se taie felii, se inmoaie in apa si se stoarce bine. Verdeata se toaca marunt. Se amesteca pestele cu franzela, verdeata tocata, ouale, piperul si sarea. Se fac chiftelute mici, care se trec prin faina si se calesc in ulei.

© 2010 - 2011 Amaris.ro - Chiftelute de peste I